ЯМАТА ЗА СУШЕНЕ е традиционен метод за естествено сушене на продукти, дърво или други материали. Обикновено това е плитка яма или вдлъбнатина, която се използва за поставяне на предмети, които трябва да бъдат изсушени, като се използва естествената енергия на слънцето и вятъра за отстраняване на влагата. Този метод се използва от хората в продължение на много векове и е проста, но ефективна техника. Въпреки че съвременното технологично развитие доведе до други по-ефективни методи за сушене, на някои места все още се използват сушилни за сушене на различни селскостопански продукти и материали.